Social Icons

Thứ Năm, 31 tháng 7, 2014

Công thức làm sữa chua ngon kết hợp cùng Hồng Hoa

Sữa chua được coi là món ăn tốt cho hệ tiêu hóa, giúp đẹp da, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Bạn thường dùng sữa chua như món ăn vặt, đặc biệt với các bạn nữ thì sữa chua còn là món ăn giúp các bạn giảm cân, vậy các bạn đã biết công thức làm sữa chua ngon kết hợp cùng Hồng Hoa chưa? Vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe nhé!

Sữa chua được coi là món ăn tốt cho hệ tiêu hóa, giúp đẹp da, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Sau đây, Giaitri24h  sẽ hướng dẫn các bạn công thức làm sữa chua ngon kết hợp cùng mứt Hồng Hoa, món ăn đầy hấp dẫn và rất tốt cho sức khỏe nhé!


Công thức làm sữa chua ngon kết hợp cùng Hồng Hoa:

Nguyên liệu: cho khoảng 5-6 bát

- 100g bột năng, vài giọt phẩm màu hồng hoặc xanh, nước sôi nóng già
- 5-7 miếng mứt quả Hồng Hoa
- Hoa quả tùy sở thích.
- 200g thạch đen
- 1 thìa nhỏ hột é
- Sirô Hồng Hoa
- Sữa chua
- Liều lượng có thể điều chỉnh theo sở thích của bạn.


Cách thực hiện:

Bước 1:
- Bột năng đổ ra âu sạch, thêm vài giọt phẩm màu vào.

Bước 2:
- Đổ từ từ nước sôi già vào âu bột năng, dùng tay nhồi đến khi hỗn hợp bột thành khối mịn, dẻo, ấn vào bột không dính tay.

Bước 3:
- Dùng tay vê bột thành những viên dài rồi ngắt thành những viên bột tròn nhỏ để làm hạt trân châu.

Bước 4:
- Đun nồi nước sôi, cho những hạt trân châu vào nồi luộc, đun sôi đến khi bột nổi lên trên bề mặt thì vớt ra rổ.


Bước 5:
- Xả lại dưới vòi nước lạnh cho những viên trân châu không bị dính chùm, để cho ráo nước.

Bước 6:
- Mứt Hồng Hoa  dùng tay xé nhỏ.

- Hoa quả thái miếng vừa ăn.



Bước 7:
- Thạch đen rửa sạch, để ráo nước, sau đó cắt nhỏ.

Bước 8:
- Hột é ngâm vào ly nước lạnh đến khi hột é nở bung, đổ ra rổ cho ráo nước.

Bước 9:
- Khi dùng múc một ít hạt trân châu, thạch đen vào góc bát, thêm sữa chua, Hồng Hoa đã được xé nhỏ, bên trên rưới một ít hột é và sirô Hồng Hoa lên bề mặt, có thể thêm đá bào hay một ít nước cốt dừa tùy theo sở thích của bạn, trộn đều lên dùng lạnh.

Chúc cả nhà thành công với công thức làm sữa chua ngon kết hợp cùng Hồng Hoa nhé!

vnsupermark.com
 
 
Blogger Templates